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五种癌症的素食药膳

发布日期:2019-09-01 10:03:41 | 编辑:女性养生方法网| 阅读次数:

1。洋参雪耳炖燕窝

原料:西洋参15克,雪耳15克,燕窝30克。

制法:(1)将西洋参洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵;燕窝用清水泡浸,捡去羽毛杂质,洗净。 (2)把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。随量饮用。

效用:补气润肺,滋阴润燥。

说明:用于肺癌体质虚弱,其他癌肿放疗期间或治疗后、体虚肺燥者。症见咳喘少气或咳痰带血。咽干口燥等。[注意] 若癌肿中焦虚寒湿盛者不宜饮用本汤。

2。海带冬瓜薏米汤

原料:海带30克,冬瓜100克,薏米30克,白糖适量。

制法:海带用清水洗去咸味,切丝。冬瓜去皮,洗净,切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内,加水煮汤,待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之,不计次数。

效用:清热解暑,健脾利湿,降血压,降血脂,防癌。

说明:适用于瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。

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3。紫菜萝卜蛋汤

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原料:紫菜15克,白萝卜280克,鸭蛋1个,葱、油、盐各少许,陈皮未适量。

制法:将紫菜剪碎,洗净。白萝卜洗净,切丝。陈皮研末。把紫菜、萝卜同入锅内,加水煎煮半小时左右即可出锅。出锅前打入鸭蛋,酌加油、盐及葱花、陈皮末即可食之。每2日服1次。

效用:软坚散结,消瘿瘤瘰疬。

说明:适用甲状腺肿大、瘰疬、高血压、慢性支气管炎以及癌症的防治。甲状腺肿大和肿瘤病人宜常食。

4。冬菇豆腐汤

原料:冬菇28克,水豆腐440克,葱花8克,油、盐、味精各少量。

制法:冬菇洗净,温水发开,去蒂,切丝(保留菇水)。豆腐切成片丁。葱切碎。取冬菇、豆腐一起放入锅中煮汤,汤沸后加入油、盐、味精,再入葱花煮片刻,离火饮用。

效用:清热解毒,健脾益胃,补虚抗癌。

说明:适用于各种癌症患者体弱、手术后或放疗、化疗期间的辅助食疗。

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5。红枣黑木耳汤

原料:黑木耳150克,红枣15个。

制法:黑木耳、红枣以温水泡发并洗净后,放入小碗中,加水和冰糖适量。将碗放置蒸锅中,蒸1个小时。吃木耳、红枣及喝汤,每日2次。

效用:健脾和胃,补益气血。

说明:凡患肿癌的病人因营养不良,气血不足,形体消瘦,倦怠无力,食欲不佳时均宜食用。

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