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5成孩子常吃火腿肠 最差肉食别再给孩子吃

发布日期:2019-06-24 08:37:40 | 编辑:女性养生方法网| 阅读次数:

阅读摘要:调查显示,在营养方面,在受访儿童中有一半经常吃香肠(573%),膨化食品(501%)和冷(488%)等食品。

“孩子健康成长研究报告”近日发布。覆盖北京,上海和贵州三个地区的报告,共有3242个问卷收集。深入分析,从孩子的饮食,身体和心理发展的三个方面进行。调查显示,在营养方面,超过半数的受访儿童经常吃香肠(57.3%),膨化食品(50.1%)和冷(48.8%)和其他食品。在体育发展方面,受访者近四成认为,孩子的身高,“比平均身高低10%”是一种疾病; 此外,受访者超过两成认为自己的孩子有谁是身材矮小,身形瘦小,体重超重浮肿,过早发育和身体发育迟缓,运动能力下降等问题发育不良。

对于这份报告,北京协和医院内分泌科教授吴学焱说:“吃与儿童的卫生习惯,一些家长过度溺爱,长期无原则符合孩子不合理的饮食要求,这往往会导致孩子挑食,偏食是一种很重要的原因,结果是孩子没有得到适当的营养,促进生长发育,导致两极分化 - 营养不良和肥胖,这两者都是营养失衡。从内容上看报告,比较突出的营养失衡。此外,在身体发育,更高程度的重视,家长对孩子的身体发育问题的方面,但在自我判断,仍然有一些误解。此外,地区之间不同经济水平,是有问题的孩子发育异常。专家呼吁:“致家长儿童营养和健康问题应该是正确的,科学的关注。“

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超过一半的孩子吃火腿火腿肉是最糟糕的

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我们每天一般有四种可选的肉,肉,家禽,海鲜及肉类产品在这四类,加工肉是最糟糕的肉。

根据目前的研究能力,咸鱼,咸肉,火腿,香肠,香肠等加工肉类增加最强癌症的风险,从而导致大肠癌的确凿的证据,从而导致咸鱼NPC“能力”也是板上钉钉。此外,加工的肉也可以增加食道癌,肺癌,胃癌,前列腺癌的发病风险。

猪肉(我。e。,红肉),以及加工肉类“犯罪的特点”基本相同,也可导致摄入过多大肠癌。瘦肉及家禽脂肪去除未发现任何癌症的风险,甚至鱼可以降低患癌症的风险。因此,把它归结为一句话:正常白肉吃,吃红肉较少,加工的肉类,不要吃。

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红肉和火腿,香肠等加工肉类产品都做什么错事还?它的高饱和脂肪含量可能会增加肺癌,乳腺癌,结肠直肠癌,子宫内膜癌风险。加工的肉类也含盐量高,可以增加胃癌的危险性。研究发现,胃癌的发病率在日本和咸鱼,咸菜消费相关的,同样的1000人,一组32吃咸鱼及腌制蔬菜,每天吃一组一,二,10年当天第一组30人的癌症,只有10人癌症的第二组,这表明盐的风险,吃多了以后,患癌症的风险较高。

做当亚硝酸盐发色剂(使肉保持红色),除肉类加工将被使用,防腐,增强风味的作用,虽然有国家标准,但普遍超标,尤其是熟店街道肉。亚硝酸盐本身并不致癌,但进入胃体,将蛋白分解结合形成致癌的亚硝胺,提高胃癌的危险性。而且,除了加工肉盐腌,烟熏和经常采取,烧烤等方法,此过程中会产生多种致癌物。

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