当前位置: 首页 > 运动养生

中药汤剂煎煮得越浓就会有更好的效果?可不一定哦~

发布日期:2019-08-13 08:33:41 | 编辑:女性养生方法网| 阅读次数:

小编导读

在煎药时,有人认为中药汤剂煎煮得越浓就会有更好的效果。其实,这是认识上的一个误区,中药汤剂浓度高,不见得效果就好。为什么呢?看正文吧——

汤剂在中药典籍中有“汤者,荡也,去大病用之”的记载。这是指汤剂有洗涤、冲杀的作用,对于阴阳明显失调或病程较长的的病证最为适宜。如何煎好中药汤剂,历代医家都很重视。如徐灵胎在《医学源流论》中说:“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此。”因此,正确地煎煮汤药对祛病疗疾、充分发挥药效至关重要。

中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断释放、溶解的过程,而当煎到饮片本身与药液中的有效成分浓度平衡时,这种扩散运动就停止了。此时如果再继续煎煮,以求“又浓又少”,不仅药物内的有效成分不会再释出,还可能使非有效成分(如树脂、树胶、色素等大分子化合物)不断溶出,这样会使药液中有效成分因蒸发而减少,甚至在过长的高温中遭到破坏,从而降低药效。

此外,长时间煎药还容易煎煳,过分浓缩的药汁会加重苦味,给患者服药带来困难,服药后会产生恶心、呕吐等副作用。因此,为使中药发挥应有的效力,要按常规煎煮一定时间,根据药物的性质,解表药头煎煮沸后煎10~15分钟,二煎10分钟;滋补药头煎沸后煎30~40分钟,二煎25~30分钟;一般性质的药,头煎沸后煎20~25分钟,二煎15~20分钟,各种类型的汤剂均以煎两煎为宜,汤药煎好后,应趁热滤过,榨干,尽量减少药渣中煎液的残留量。含有挥发成分的药物,如薄荷、苏叶、藿香、佩兰等不需要浓煎,在煎煮过程中防止有效成分挥发,所以必须盖着盖子煎;含有金银花、菊花等清热药及砂仁、沉香等芳香类药,也不需要浓煎。有些补益药需要浓煎,但具体煎到什么程度,用多大量,需要请中医师根据病情确定,不可擅自加量或延长煎药时间;有些含皂苷的中药,如沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等药物,在温度没有达到100℃时就会开始沸腾,出现“假沸”现象,如果此时把药从火上拿下来,药材中的有效成分没有充分溶解,药效就会受影响,达不到预期的治疗效果,在煎煮中应加以注意。

每次煎好的药汁,滤取量皆不得少于180毫升(约一个碗的九分满)为宜;如果是煎给小孩子服用,由于剂量较少,每次滤取的液量可酌减为120毫升左右。

\

好 书 推 荐


\


\

《科学煎服中草药》

在多年的临床中发现,虽然辨证准确,开方适宜,但并未起到应有的疗效。由张军平主编的《科学煎服中草药》一书通过详细了解发现临床普遍存在一个问题――多数患者对中药的各种煎服法知之甚少。适当的煎煮方法,可以达到最佳疗效,同时也可避免毒副作用的发生。本书集科学性、故事性、趣味性于一体,并配有相应插图,使读者能够学到煎服中药的基本方法。(购书详情请点击下方“了解更多”)

版权声明

本文部分内容选自微信公众号“首都中医”,最终解释权归原作者所有。未经授权,请勿转载!

了解更多

本文链接:中药汤剂煎煮得越浓就会有更好的效果?可不一定哦~

上一篇:中医养生需坚持的12个习惯

下一篇:中医药大学食堂从不做辣菜!食堂阿姨:他们太注重养生

友情链接:

大悲咒 心经讲解 普众礼佛网

Copyright © 2017 女性养生方法网 版权所有 All Rights Reserved. 网站地图

苏ICP备18043008号